Mozzarellasticks, friterad ost med panering
Mozzarellasticks med sitt krispiga yttre och mjuka ostiga inre. Sticks är något som blivit vanligt på puben och restaurangen. Förrättsmässigt ganska mäktigt men i…
Kategori: Tillbehör
Coleslaw med rödkål, morötter och majonnäs
Coleslaw är någonting som jag tycker är väldigt gott. Med saftig karaktär och krispig kål och så lite majonnäs på det som balanserar upp.…
Chili Cheese med panering. Gott!
Alltså Chili Cheese är ju gott som bara totalt onyttig och näringsfattig mat kan vara. Men man vet i alla fall vad man stoppar…
Hamburgerdressing som är helt fantastisk
Alltså, dra ända in i aftonsången vad bra hamburgerdressing det här blev! Nästan så att man inte vill dela med sig av den. My…
Habaneromajonnäs – gott, gott, gott!
Det är premiär för mig att göra en majonnäs, tro det eller ej. Gjort aioli många gånger förut men det är inte samma sak.…
Kycklingpasta med murkelsås och bacon
Tanken var att det skulle gå fort, enkelt och fort så att man får ha fredagen för sig själv. Det blev inte så. Det…
Köttfond enligt Stina
Göra köttfond? Ja, det är enkelt! Så är det. Denna blev väldigt god men kan varieras efter smak och tycke. Det man egentligen behöver…
Marinad på godaste vis till kött och grönsaker
Marinad och grilltider! Då är det bra att ha en extra god marinad på lager. Det behövs alltid. Den här varianten tar 10 minuter…
Pärllökar, ugnsbakade – ett gott tillbehör
Ugnsbakade pärllökar är ett gott, snabbt och enkelt tillbehör som passar till mycket. Pärllökar har god mild smak och bra storlek till att vara…
Friterad ost- och fänkål
Vi lagade marinerad strutsfilé och ville ha många tillbehör till det. Det slutade med att fänkål, rödlök, bacon och två sorters ost hamnade i…