Ostchips med färskost, tomat och basilikaolja
Ostchips är verkligen sjukt enkelt att göra. Sätt på ugnen, lägg små högar av riven ost på bakplåtspapper och grädda. Klart! Vad man sedan…
Etikett: Ost
Mozzarellasticks, friterad ost med panering
Mozzarellasticks med sitt krispiga yttre och mjuka ostiga inre. Sticks är något som blivit vanligt på puben och restaurangen. Förrättsmässigt ganska mäktigt men i…
Friterad ost- och fänkål
Vi lagade marinerad strutsfilé och ville ha många tillbehör till det. Det slutade med att fänkål, rödlök, bacon och två sorters ost hamnade i…
Mozzarellafyllda köttbullar med lumaconi
Vadå lumaconi? Lugn, det är bara jättestora makaroner. Passar bra till såsiga rätter. Allt det gottiga letar sig in i makaronen och det blir…
Köttfärsbiffar med parmesan och ingefära
Idag när jag kom in i lunchrummet kändes doften av curry. Inspiration nog för tanken att något med curry och ingefära ska jag göra…