Prat

Melodifestivalen med goda små läckerheter och snittar

Snittar på bricka

Melodifestivalen gör sin årlig entré, till det tillhör bloggens mello-buffé som vi mumsar på under kvällen. Jag tycker att det är perfekt att ha smårätter som man kan inta utan att tappa fokus på showen. Det kommer alltid en paus som ger en tillfälle att fylla på sin assiett. Kanske är det det sämsta bidraget i  startfältet eller någon mellanakt med balett som du inte vill se?

Smördegssnurror fyllda med ost. Rulla in riven ost i smördeg och skär upp.i skivor. Grädda i ugnen och toppa med favorittillbehör. Jag hade cheddar i mina snurror och toppade med sesamfrön.
En god korv med ost, purjolök, finhackad chili.

Små skålar med såser och andra tillbehör ger tillfälle att plocka och komponera som man tycker. Toppingen är en av det viktigaste delarna på buffén tycker jag. Min son tycker att färskost och stenbitsrom är det viktigaste. På brickan nedan ser vi härligt frasiga friterade räkor, hemgjord aioli, lime och baguetter, mums!

Baguette, räkor och aioli till melodifestivalen
Räkorna har jag dubbelpanerat i ströbröd, panko är att föredra tycker jag. Doppa sedan i härligt krämig aioli och pressa lime eller citron över.
På den här brickan finns det lite smått och gott som går ganska fort att fixa. Crostini med färskost, lufttorkad skinka, söta tomater, basilika, rödlök och fetaost. Det finns också små smörstekta toasts med stekta skogschampinjoner rödlök och riven parmigiano reggiano. Längst fram: quesadillas som är fyllda kryddig tunn choritzo, chili-creme fraiche, rödlök och riven ost.

Här är en länk till dig som missat någon deltävling eller någon annan viktig information om mello.

Uppladdning

Vi börjar oftast med uppladdning på eftermiddagen med spellistan melodifestivalen. Det är allt från vita vidder, bra vibrationer till älskar du livet. Allt blandat från tidigare festivaler. Någon gång under dagen/kvällen brukar vi också köra lite Youtube-klipp från hårresande eurovisionbidrag. Mycket underhållande! Rumänien 2013 Cezar är en favorit.

Baguette med svamp och rödlök och en rejäl klick aioli. Muns!

I vårat hem är det obligatorisk omröstning och åsikter om framträdande, sång och skandaler diskuteras högljutt. Årets favorit för mig kom ju inte fram till finalen vilket betyder att redan innan finalen så vann alltså fel låt! Soffpanelen har aldrig varit så eniga. Alla tyckte samma sak just den här gången. Vilken låt? Dotter med låten cry såklart.

Snittar
Baguette med laxröra gjord på rimmad lax, gräslök, dill, rödlök, salt, peppar och pressad citron. Toppingen är en liten dressing på gräddfil, majonnäs färska örter.

Kycklingklubbor

Kycklingklubbor
Kycklingklubbor som marinerats och grillats i ugnen. recept på det kan du läsa genom att följa länken ovan. “Kycklingklubbor”

Årets uttagningsrunda med skandaler och fest går mot sitt slut, 12 finalister är klara för finalen. En av dessa kommer alltså representera Sverige i eurovision. Vår panel i åldrarna 11-45 är besvikna. Vi hittade liksom inte året Måns, eller Loreen. Det kommer inte bli någon klar segrare gissar jag. Jämnt ända in i det sista är det jag tror.

Här kommer startfältet för melodifestivalen final:

  1. Mendez – Everyday
  2. Renaida – All The Feels
  3. Martin Almgren – A Bitter Lullaby
  4. John Lundvik – My Turn
  5. Jessica Andersson – Party Voice
  6. LIAMOO – Last Breath
  7. Samir & Viktor – Shuffla
  8. Mariette – For You
  9. FELIX SANDMAN – Every Single Day
  10. Margaret – In My Cabana
  11. Benjamin Ingrosso – Dance You Off
  12. Rolandz – Fuldans

Och här kommer min analys och förhoppning i blandad ordning: Det är en salig blandning mellanmjölk i mitten på startfältet med ballader och annat som inte kommer att gå hem i eurovision konstaterar jag. en hel del “vi har hört det här förut”. Jag lägger min röst på Mendez. Jag tror att den kommer att kunna få en placering i eurovision. MEN det kommer att stå mellan Felix, Benjamin och möjligen Mariette. Det är vad jag tror.

Fler tips på snittar och annat gott? Jag har gjort ett inlägg med melodifestivalen tidigare med så kallad plock, för mer inspiration flera små mumsbitar följ länken.

Något sött? Varför inte glassbomb?

Alla bidrag följer här om du vill ha en liten repetition på hur alla finalister lät.

FINALISTER

0
Tags:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *