Pasta med kalkon skinka, krämig, billig och god
Man kan göra en riktigt god pasta som är billig och god med en liten budget. Det gäller att hitta rätt grejer i affären…
Författare: Stina Karlsson
Friterad ost- och fänkål
Vi lagade marinerad strutsfilé och ville ha många tillbehör till det. Det slutade med att fänkål, rödlök, bacon och två sorters ost hamnade i…
Strutsfilé med puré av mandelpotatis och tillbehör
Ger oss ut på osäker mark och lagar till strutsfilé. Efter att ha suttit med vänner och pratat om diverse "alternativt" kött konstaterar vi…
Torskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör
Bestämde oss för att göra nåt riktigt smarrigt av en torskrygg. Tanken var att självaste Mannerström skulle kunna peta i den med en gaffel och…
Gul lök? Varför är det i allt? Varför inte :)
Ungefär alla recept innehåller gul lök. Okej inte alla men väldigt många börjar med "hacka en gul lök". Det måste vara den mest förekommande…
Omelett i världsklass med chilirester
Omelett är en bra rätt att göra om man har lite rester som inte räcker till en middag för fyra. Med omelett som grund…
Potatis- och purjolökssoppa med eller utan hemlagad fond
Potatis- och purjolökssoppa är en lättlagad soppa med massa nyttigheter. Passar extra bra på vinterhalvåret kanske? Servera soppan efter en dag i pulkabacken eller efter…
Pasta med fläskfilé och soltorkad tomat
Vi blev lite sugna på en riktigt bra pasta. Det blev en "vi tar vad vi har" som blev mycket lyckad. I kylen fanns…
Rödkål och rödlök inlagd, ett krispigt alternativ
Rödkål är en bra ingrediens om man vill förnya picklad rödlök till inlagd rödkål och rödlök istället. Kål är dessutom otroligt nyttigt, billigt och gott. …
Mat och prat i Berlin
Trots att jag varit i Berlin ett antal gånger nu så slås jag varje gång av att det som serveras är lagat. Det…