Köttfond enligt Stina
Göra köttfond? Ja, det är enkelt! Så är det. Denna blev väldigt god men kan varieras efter smak och tycke. Det man egentligen behöver…
Författare: Stina Karlsson
Kantarellsoppa med pilgrimsmusslor, bacon och friterad purjo
Kantarellsoppa med pilgrimsmusslor, gud vad gott! Toppa sen med knaperstekt bacon och friterad purjolök. Say no more! Idag hade jag färdig buljong, det är fredag.…
Passar sparrissoppa ihop med blodpudding?
Passar sparrissoppa ihop med blodpudding? Spontana reaktionen är troligtvis nej? Utan att veta svarar man nej. Om man testar, vad skulle kunna hända? Kanske…
Kyckling i ugn med ädelost – enkelt och gott
Kyckling i ugn är en enkel och snabb rätt som sköter sig mest själv men som blir fantastisk god. I princip är det bara att…
Enchiladas fyllda med köttfärslycka och tomat
Enchiladas är väldigt trevligt tycker jag. De kan fyllas med mycket gott. Vegetarisk färs, kyckling eller med köttfärs som i detta recept. Man kan ju…
Santa Maria vs Indian Spices test av kryddmix
När det vankas fredagsmys så kräver barnen ibland (läs:alltid) att det skall finnas köttfärs kryddad med Santa Marias kryddmix till tacos . Dom vuxna…
Kåldolmar med savoykål och goda tillbehör
Att göra kåldolmar är lite meckigt i sig och jag valde då att krångla till rätten ytterligare. Följden blev att spendera många timmar i…
Pärllökar, ugnsbakade – ett gott tillbehör
Ugnsbakade pärllökar är ett gott, snabbt och enkelt tillbehör som passar till mycket. Pärllökar har god mild smak och bra storlek till att vara…
Philadelphiatårta – som en lyxig glass
En fantastiskt god tårta som funkar till många tillfällen är philadelphiatårta. Allt från efterrätt till födelsedagskalas. Eller bara servera som fredagsmys efter tacomiddan. Man behöver inte alltid ha…
Bäst påsköl 2016
Påsk igen. Det betyder bland annat påsköl. Alla har sin mattradition på högtider och oftast liknar det varann. Det är ju ungefär detsamma på…