Pasta och PizzaRecept

Pasta med kalkon skinka, krämig, billig och god

Billig pasta

Man kan göra en riktigt god pasta som är billig och god med en liten budget. Det gäller att hitta rätt grejer i affären bara. Den här kreationen kostade ca 160 kr kronor och då blev det mat till ca 6  hungriga personer.

På min lokala affär hittade en rökt chorizo i delikatessdisken, den var dyrast i sammanhanget så den kan man hoppa över om man vill komma undan ännu billigare. Den har ju lite sting och smak så det blir ju ett bättre slutresultat med  den såklart.

I korgen hamnade också ett paket med “ojämna skivor” av skinka, kalkon och hamburgerkött. Vem bryr sig om formen på skivorna, dom ska ju ändå hackas ner i pastan. Hittade också nåt gulligt som kallades “Baby champs” små champinjoner som va utsorterade i en liten förpackning ämnade att helstekas.

Pastan blev riktigt gott och alla slukade i sig. Vår laktosintolleranta gäst kunde också äta detta då grädde och creme fraiche var laktosfri. Det fungerar lika bra som vanlig grädde om någon undrar. Allt som allt tog det ca 40 min från start till färdigt resultat.

Passar perfekt som fredagsmat för den trötte fredagsfiraren i slutet på månaden.

Fler billiga recept? Kolla in den här goda soppan.

Ingredienser till billiga pastan

  • 200 gram Baby champs
  • 1 gul lök
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 Förpackning chorizo
  • 2 dl Creme Fraiché
  • 3 dl grädde (vispgrädde)
  • Pasta, vi körde på Penne, a..k.a “Rör”, a.k.a “Tunnlar”
  • Ojämna skivor av skinka, kalkon och hamburgerkött.  🙂

Gör så här

  1. Börja med att skölja svampen noga.
  2. Ta fram stekpanna och placera flytande smör i ett jämnt lager eller en stor klick vanligt smör i den. Dra igång spisplattan.
  3. Medans smöret smält färdigt  för att steka i så kan du göra en snygg hög av baby champsen.
  4. Stek svampen länge och väl i ej för hög värme tills champsen får snygg färg.
  5. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan och salta rejält.
  6. Sen är det dags att lägga i löken. Fräs tillsammans med svampen någon minut..
  7. Slanta chorizon och låt den steka med i pannan.
  8. Skiva, hacka dom “ojämna skivorna”  till önskad storlek och förpassa dom också i pannan.
  9. Tillsätt Créme Fraichen och grädden och röra runt.
  10. Låt bubbla ihop sig med alla goda smaker.
  11. Koka pasta medans det gottiga gosar till sig. Om man vill så kan man ha i en grönsaksbuljong i pastavattnet.  gott.
  12. När pastan nästan är klar häller man av den och blandar i den i pannan med det gottiga. Hälla av och hälla på. Hälla hit. Hälla dit.

 

billig pasta (1)
Baby Champs – gulligt. 🙂
billig pasta (2)
Baby Champs
billig pasta (3)
Lök och Baby Champs gottar till sig.
billig pasta (4)
I med slantade chorizon.
billig pasta (5)
Samling med “ojämna skivor”.
billig pasta (6)
Hacka, hacka, hacka…
billig pasta (7)
Nu är dom “ojämna skivorna” jämna.
billig pasta (8)
Lite Créme Fraiche, grädde  och kryddor…
billig pasta (9)
Och till sist pastan.
Billig och god pasta
Billig och god pasta
Summering av recept
recipe image
Recept
Pasta med kalkon och skinka. Krämig, billig och god
Skapare
Publicerad
Totalt
0
Tags:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *