Bacon med pasta – snabb och enkel
Ibland skall det gå snabbt och enkelt. Man orkar inte hålla på och greja för mycket. Då passar den här pastan med bacon mycket…
Kategori: Recept
Carbonara med knaprig tryffelsalami
Carbonara finns det ju en massa regler kring. Hur mycket får man ändra och fortfarande få kalla det för en carbonara? Därom tvista de…
Kycklingpasta med murkelsås och bacon
Tanken var att det skulle gå fort, enkelt och fort så att man får ha fredagen för sig själv. Det blev inte så. Det…
Pannbiffar eller pedantbullar?
Pedantbullar eller vanliga köttfärsbiffar/pannbiffar. Upp till betraktarens ögon kanske? Min mormor lärde mig i alla fall att det var på det här viset som…
Hot Meat Stew, en god stuvning med kött
Sovit för lite på grund av olika orsaker och fredagshandlar som en död sill. Först planlöst med tom korg i matvaruaffärens husgerådshörna. Står med…
Köttfond enligt Stina
Göra köttfond? Ja, det är enkelt! Så är det. Denna blev väldigt god men kan varieras efter smak och tycke. Det man egentligen behöver…
Kantarellsoppa med pilgrimsmusslor, bacon och friterad purjo
Kantarellsoppa med pilgrimsmusslor, gud vad gott! Toppa sen med knaperstekt bacon och friterad purjolök. Say no more! Idag hade jag färdig buljong, det är fredag.…
Kyckling i ugn med ädelost – enkelt och gott
Kyckling i ugn är en enkel och snabb rätt som sköter sig mest själv men som blir fantastisk god. I princip är det bara att…
Enchiladas fyllda med köttfärslycka och tomat
Enchiladas är väldigt trevligt tycker jag. De kan fyllas med mycket gott. Vegetarisk färs, kyckling eller med köttfärs som i detta recept. Man kan ju…
Kycklinggratäng med örter och lite hetta
Jag blev jag sugen på en kycklinggratäng med örter. Något recept från förr. En speciell som jag gjorde för många år sen. Kom dock…