Pannacotta med mjölkchoklad och färska hallon
Om inte pannacotta är min favoritefterrätt så ligger den i alla fall i vinnarcirkeln. Barnsligt gott helt enkelt. Enkelt att göra är det också och…
Sous Vide, hamburgare med hemgjord dressing
Vi testade att göra hamburgare med en Sous Vide. Vi använde hamburgare på grovmalen högrev. Måste säga att av det som vi provat att laga med…
Potatisgratäng som är supergod. Hur gör man?
Hur får man till en sån där riktigt god potatisgratäng? En sån som andra pratar om. -"Ja hennes gratäng är ju såååå god...". Man…
Panelen testar några nya öl
Skulle handla lite vin till middagen och fastnade lite i ölhyllan på jakt efter några nya öl att testa och hittade två. En amerikanare…
Köttfärspytt, pytt i panna med köttfärs och korv
Köttfärspytt är som pytt i panna fast godare. Ibland kan det enkla vara fantastiskt gott. Pytt i panna är en sån enkel sak. Man…
Våffeldagen eller Marie bebådelsedag
Våffeldagen eller Marie bebådelsedag kanske du föredrar? Frasiga härliga våfflor och massor utav vispgrädde och sylt! Som ett efterrätternas tacos. Jag valde att göra…
Wiks slott och sylt.
Åt en så god marmelad/sylt på jobbet en dag. Någon hade fått denna i gåva och tog med den in till lunchrummet och torsdagsfikan…
Lasagne med bechamelsås i världsklass
Dags för lasagne här på bloggen. Gustaf (katten alltså) har rätt, lasagne som är bra gjord är gott i världsklass. I det här receptet har…
Mangosallad med avokado och tomat
Detta fräscha tillbehör med mango gick åt som smör i solsken till dom goda färsspetten. Man kan lätt och snabbt blanda ihop salladen som…
Veckan från helvetet.
Det har varit lite tunt på inlägg på sista tiden och det beror på att bloggen har varit på Hellweek. Inte den hos Navy…