Färsspett, grillade med syrlig mangosallad
Färsspett är en trevlig variant på biffar som man kan steka i stekpannan, grillpannan eller på grillen. Egentligen ville jag grilla dom på vår…
Köttmästarn – en angenäm upplevelse
Uppdatering: Restaurangen heter idag Köttmästarn och ingenting annat. Efter en rask promenad genom stan och en känsla av en smula vrålhungrighet bestämmer vi oss…
Mexikansk gryta möter texmex
Jag har ett recept på så kallad mexikansk kyckling i receptlådan anno 70-tal. Den innehåller kyckling på ben, grön och röd paprika, finkrossad tomat,…
Chokladbollar med smör, kaffe och massor av kokos
Chokladbollar är verkligen supergott och enkelt. En lagom stor munsbit till kaffet eller sött efter maten. Perfekt att baka med barnen, allt i en…
Snabbsaltad ekologisk färsk slanggurka
Jag fullkomligen älskar snabbsaltad gurka! Salt krispig färsk gurka. Så här års är det inte gurksäsong och dom spanska filmade gurkorna smakar ibland både…
Biff a la Lindström a la bloggen
Biff a la Lindström är så kallad klassiker som jag har lyckats undvika i 42 år nu. Hur är det möjligt? Har ingen aning…
Temla på Rotas konditori?
Bestämde mig för att inte göra nåt inlägg om semlor, men efter att arbetsplatsen bjöd på stenugnsbakad semla så blev det nästan ett måste…
Alla glassbombers mamma!
Dags för melodifestivalen igen! Det är deltävling nummer två. Jag har hört att det bästa man kan bjuda på en mellokväll är en glassbomb…
Alla hjärtans dag och vänliga veckan är här
"Vänliga veckan", "alla hjärtans dag" eller "kärleksdagen" eller "ge en bibliotekarie en kram-dagen". Dom har många namn dessa dagar som förespråkar att man ska…
Köttfärsgryta med savoykål och rotsaker
Savoykål innehåller massor med bra vitaminer och annat som är bra för kroppen, dessutom är det väldigt gott och krispigt. I denna köttfärsgryta är…