Sidfläsk med potatismos och goda tillbehör
Sidfläsk med potatismos är något så enkelt och gott och passar sig till ypperligt till lunch. Jag har nyligen börjat leverera matlådor till ett…
Grillad högrev, marinerad i rödvin och kryddor
Härom lördagen så gjorde vi lågtempad hel högrev till tacomyset. Kom då på att grillad högrev inte kan bli fel. Perfekt glöd på briketterna,…
Streetfood med räkor, bläckfisk, kött och mycket mer.
På lördagskvällen toppades dagen med riktigt god plockmat. Old El Paso har en ny serie för streetfood som dom kallar för Street Market. Vi…
Biffsallad, het med ugnsstekta grönsaker
Thailändsk het biffsallad är ju bland det godaste som finns i salladsväg. Det här är är en liten variant på det. Lövbiff var det…
Erős Pista, paprikapasta eller ”paprikagegga”
Erős Pista är en stark paprikapasta från Ungern. Den är väldigt start men också väldigt god med mycket smak. En tesked kan göra underverk…
Ravioli med rimmad sida och västerbottenostsås
För ett antal år sen dök färskpasta upp i våra affärsdiskar, ravioli tagliatelle mfl. Nytt och exklusivt. Snabb tillagningstid och gott! Har för mig…
Afternoon Tea – ett frosseri med kakor, bröd och te.
Vi kom på idén att ha lite Afternoon Tea härom söndagen. Det verkar liksom lite trevligt sådär att bullar upp med en massa godsaker…
Chili Cheese med panering. Gott!
Alltså Chili Cheese är ju gott som bara totalt onyttig och näringsfattig mat kan vara. Men man vet i alla fall vad man stoppar…
Pasta med ost och gudomliga tillbehör
Vi fick seriösa cravings efter en riktigt god pasta med ost. Sån pasta som man får i Italien eller hos Paganini. Första planen var att…
Moussaka utan auberginer och med zucchini
Men jag gillar ju inte moussaka? Eller jag har nog inte ätit en som är riktigt bra? Tanken på aubergine får mig att olängta…