Inte varma mackor
Varma mackor är ju nåt man gjort sen barnsben och är nästan lite av en guilty pleasure. Man kan dock enkelt höja upp mackan…
Författare: Stina Karlsson
Provning av julöl 2021 – nytt spännande test
Dags för årets andra test. Startfältet är lite mer spännande än första omgången. Det är som alltid spänning i luften och hög förväntan när…
Julöl 2021 – första provningen
Potatisen är kokad. Köttbullarna är rullade och stekta. Matjessill och ägghalvor är serverat. Gräslöken är hackad. I högtalarna hörs Christmas with Jimmy McGriff. Med…
Oxfilépasta med rostade grönsaker, timjan och parmesan
Oxfilépasta bestämde vi oss för och så fick det bli! Det blev en krämig och god kreation utan att innehålla ens en gnutta av…
Julöl, vi testar fem olika, julen 2019
Då var årets efterlängtade test av julöl här igen. En höjdpunkt i december bland adventsfirande, lucia och annat som hoppar. Den här gången finns…
Röding med het avokadokräm och löjrom
Röding är en nätt liten fisk med rosaskimrande färg som tilltalar till mycket. Tankarna går till sena sommarkvällar norrut där jag tillbringat många av…
Fotbolls-VM med snabba tilltugg och snittar
Sverige kvar i fotbolls-VM och har chans att gå vidare, wow. Till detta behövs det såklart öl och lite tilltugg. Öl finns det gott…
Midsommar med färsk korv och potatissallad
Det här inlägget är i samarbete med Rydbergs. Midsommar stundar med allt vad det innebär! Trots att den nästan alltid är samma temperatur som…
Skaldjursfond på lyxräkor, grönsaker och vin
Skaldjursfond är nåt som man enkelt gör med grönsaker och skal från diverse skalade godbitar. Med det menas skal från räkor, kräftor och annat…
Hönsfärsjärpar med grillade grönsaker och tzatziki
Hönsfärsjärpar har jag valt kalla dessa goda järpar på höns. Färsen är ekologisk från en ett företag i Skåne som heter new generation. Läs…